La amasadora Kuma HS30S de 30 L es un equipo profesional diseñado para cocinas y panaderías que necesitan mezclar y amasar grandes volúmenes de masa con consistencia y eficiencia. Con una capacidad útil de 30 litros (aproximadamente 18 kg de masa), esta amasadora permite preparar mezclas homogéneas para panificados, masas dulces, pizzas y otras elaboraciones que requieren un desarrollo de gluten adecuado y texturas uniformes. Su construcción en acero inoxidable robusto brinda resistencia al uso continuo y facilita la limpieza, lo que es fundamental en entornos gastronómicos exigentes.
Este modelo incorpora un sistema de protección y seguridad en la tapa, además de controles simples que permiten ajustar el proceso de amasado según el tipo de preparación, aportando mayor versatilidad operativa. La velocidad de giro y la potencia del motor están pensadas para trabajar con cargas importantes sin comprometer el rendimiento, reduciendo los tiempos de mano de obra y asegurando resultados constantes tanda tras tanda. Es una herramienta confiable para restaurantes, panaderías, pastelerías y servicios de catering que desean optimizar la producción de masas con calidad profesional.
Características:
- Marca: Kuma
- Modelo: HS30S
- Capacidad: 30 L
- Harina: 12 kg
- Masa terminada: 18 kg
- Potencia: 2 Kw.
- Velocidades: Dos
- Revoluciones Bowl: 12,5 / 25 rpm
- Revoluciones Gancho: 125 / 250 Rpm
- Tiempo amasado: 10 a 12 min.
- Voltaje: 220 v | Monofásica | 50 hz.
- Peso: 109 kg
- Dimensiones: 77 x 44 x 85cm (An x Pr x Al)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
