La amasadora industrial Ventus VAM-30 es una máquina pensada para panaderías, pastelerías y cocinas gastronómicas que necesitan un equipo capaz de amasar grandes cantidades de masa con potencia y consistencia, reduciendo el esfuerzo manual y acelerando la producción. Está construida con estructura de acero inoxidable con terminación esmaltada, un bowl reforzado de 30 litros y una rejilla de protección en acero inoxidable para mayor seguridad y facilidad de limpieza. El sistema de transmisión por poleas y los ejes montados en rodamientos sellados aseguran un funcionamiento suave y duradero.
Este modelo tiene una capacidad máxima de masa de 12 kg, lo que lo hace ideal para producciones de tamaño medio en entornos profesionales. Funciona con alimentación de 220 V y potencia de 1,5 kW (2 HP), ofreciendo una velocidad del espiral de 207 RPM para obtener mezclas homogéneas y bien desarrolladas. Con dimensiones apropiadas para cocinas voluminosas y construcción robusta diseñada para uso continuo, la VAM-30 es una herramienta confiable para operaciones donde la eficiencia y la calidad de las masas son claves.
Características:
- Modelo: VAM-30
- Volumen Bowl: 30 L
- Capacidad Max. Masa: 12 kg
- Dimensiones: 43 x 77 x 81 (An x Prof x Alt)
- Energía: 220v/50hz
- Potencia: 1.5Kw/2HP
- Peso Neto: 90 kg
- Peso Bruto: 92 kg
- Velocidad del Espiral: 207 RPM
- Ejes montados en rodamientos sellados.
- Construida en acero inoxidable con terminación de esmaltado al horno.
- Bowl de acero inoxidable reforzado.
- Sistema de transmisión a través de poleas.
- Rejilla de protección en acero inoxidable.
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
