El Mezclador de Alimentos 22 L Venancio es una máquina profesional ideal para cocinas comerciales y gastronómicas que necesitan homogeneizar grandes cantidades de preparaciones con consistencia y eficiencia, desde masas hasta mezclas más densas. Está diseñado para facilitar la producción diaria en restaurantes, panaderías, rotiserías y servicios de catering, aportando rendimiento fiable y resultados uniformes.
Este equipo cuenta con una cuba de 22 litros (aprox. 11 kg de masa preparada) y baja rotación de 22 RPM, ideal para obtener mezclas suaves sin sobretrabajar las masas. Las cuchillas raspadoras regulables en altura y la estructura robusta —con sartén de aluminio fundido y cuchillas de acero SAE 1020 con revestimiento de estaño— aseguran una mezcla homogénea y eficiente.
Su diseño también incorpora sistema de bloqueo doble y mango ergonómico para facilitar el manejo seguro, mientras que el motor de 1/4 HP y bajo consumo lo hace adecuado para uso intensivo en cocinas exigentes. Con voltaje de 220 V y construcción pensada para higiene y durabilidad, este mezclador es ideal para masas de pan, pizza, dulces, mezclas de ingredientes y preparaciones generales que requieran texturas consistentes y de calidad.
Características:
Cuchillas raspadoras de plástico regulables en altura.
Sartén de aluminio fundido.
Sistema de bloqueo de doble tacómetro.
Mango de plástico para inclinar.
Cuchillas de acero SAE 1020 con revestimiento de estaño.
Tensión del equipo: 220v
Cuba Medidas: Diámetro boca 43cm x Diámetro base 35 x 23cm Alto
Baja rotación 22RPM
Gas GLP con válvula de alta presión.
Doble quemador 180mm
Voltaje: 220 V
Capacidad: 22L o 11 kg de masa preparada.
Frecuencia: 50/60Hz
Potencia: 320/430W
Toma: 10A
Motor: 1/4 HP
Consumo: 0,35 kw/h
Consumo de gas: 0,45 Kg/h
Peso Neto: 44 Kg
Peso Bruto: 61 Kg
Medidas externas: 57 x 53 x 108cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
