La batidora planetaria profesional Kuma B40 de 40 litros es un equipo pensado para cocinas gastronómicas, panaderías, pastelerías y servicios de catering que requieren procesar grandes volúmenes de mezclas y masas con potencia, consistencia y fiabilidad. Su bowl de 40 litros en acero inoxidable permite trabajar lotes importantes en una sola tanda, optimizando tiempos de producción y mejorando la eficiencia operativa en entornos de alta demanda.
 
Este modelo incluye tres accesorios intercambiables —gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas— que permiten adaptar la máquina a distintas técnicas de mezcla según la receta, desde amasados densos hasta mezclas más livianas y cremas suaves. Sus controles de velocidad ajustables facilitan regular el ritmo de trabajo de forma precisa, aportando versatilidad y resultados homogéneos tanda tras tanda. La construcción robusta y el bowl en acero inoxidable facilitan la limpieza y el mantenimiento diario, convirtiendo a la batidora Kuma B40 en una herramienta confiable, eficiente y duradera para elevar la productividad y calidad de las preparaciones en cocinas profesionales.
 
 
Características:
Marca: Kuma
Modelo B40FA
Capacidad: 40 litros
Potencia: 2000 watts
Energía: Trifásica 380 volts
Velocidades: 65 / 102 / 296 rpm
Dimensiones: 50 x 58 x  104cm (An x Prof x Alt)
 
 
*Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.