El Fritador Eléctrico 18 lts Brascal SFAO4 es una freidora de mesa profesional eléctrica diseñada para negocios gastronómicos y cocinas comerciales que necesitan un equipo robusto, eficiente y fácil de operar para producciones continuas de alimentos fritos. Con una capacidad de 18 litros de aceite y 5 litros de agua, este modelo es ideal para preparar papas fritas, milanesas, empanadas, croquetas y otros productos con textura crujiente y sabor uniforme.
 
Este fritador combina potencia, capacidad y control de temperatura para maximizar la productividad y calidad de tus preparaciones fritas. Su formato de mesa compacto permite ubicarlo fácilmente en cualquier línea de cocina profesional, mientras que la construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y limpieza simple incluso bajo uso intenso diario. Con dos canastos incluidos, podés freír diferentes productos al mismo tiempo sin mezclar sabores, manteniendo consistencia en cada servicio.
 
Características:
Capacidad: 23 litros.
18 litros de aceite.
5 litros de agua.
Medio kilo de sal.
Canastos: 2
Temperatura de trabajo: 80 a 180°C
Potencia: 5 kw
 Llave térmica 25 A
Peso: 9 kg
Dimensiones: 37,5 x 45,5 x 55,5 cm
 
 
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.