El fritador a gas doble Flamemax HGF-70 de 28 + 28 litros es un equipo profesional diseñado para responder a las necesidades de cocinas gastronómicas de alta exigencia que necesitan producir grandes volúmenes de frituras de forma continua. Con dos cubas independientes de acero inoxidable 430 y una capacidad total de 56 litros de aceite, permite freír porciones múltiples sin mezclar sabores ni tiempos de cocción, lo que lo vuelve ideal para restaurantes, rotiserías, food trucks y servicios de catering con alta rotación de pedidos. El control automático de temperatura, la protección contra sobrecalentamiento y la construcción sólida aseguran un rendimiento seguro y consistente incluso en jornadas prolongadas.
 
Características:
Capacidad de aceite: 28 L + 28 L (total 56 L) 
Número de tanques: 2 
Número de canastos: 4 
Dimensiones: 80 x 70 x 110cm (An x Prof x Alt)
Material: Acero inoxidable (cuerpo) 
Potencia térmica aproximada: 9-12 kW/h 
Compatible con gas (GLP o según especificación regional)
 
 
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.