La picadora de carne buje 12 comercial es un equipo eléctrico profesional pensado para carnicerías, rotiserías, cocina industrial y servicios gastronómicos que necesitan procesar carne fresca de manera rápida, eficiente y con resultados uniformes. Con una producción de hasta 120 kg por hora, permite picar grandes volúmenes de carne para hamburguesas, ragú, albóndigas y otras preparaciones habituales, optimizando tiempos de trabajo sin comprometer la calidad del producto.

Fabricada en acero inoxidable y componentes robustos, esta picadora cuenta con un motor monofásico de 0,65 kW (≈ 0,87 HP) que brinda potencia continua para uso comercial, además de incluir cuchillas autoafilables y discos de diferentes diámetros (por ejemplo 4 mm y 8 mm) para elegir el tipo de picado según la receta. Su diseño compacto pero resistente, con bandeja superior y sistema de salida eficiente, facilita la operación y la limpieza diaria en entornos profesionales.

Características:

• Marca: Kuma.

• Modelo: C12B.

• Rendimiento máximo 120 kilos por hora.

• Incluye 2 cuchillas auto afilables y 2 discos diámetro 4 y 8 mm.

• Motor: monofásico.

• Potencia: 0,65 kW (0,87 HP)

• Voltaje: 220V

• Medidas: 39 x 22,5 x 41,5 cm.

• Peso: 27 kg

* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.