El Rallador de Pan BIMG (modelo MP-200) es una máquina diseñada para panaderías, rotiserías, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos que buscan convertir pan seco en pan rallado de forma rápida, uniforme y eficiente, sin tener que hacerlo manualmente. Este equipo industrial permite producir hasta 80 kg de pan rallado por hora, lo que lo hace ideal para entornos de trabajo con alta demanda de producción y donde la consistencia en la textura es fundamental para rebozados, empanados y otras preparaciones culinarias.
Cuenta con un motor de 1/2 CV (aprox. 370 W) y 3500 RPM que trabaja de manera constante para triturar el pan con buena velocidad, reduciendo el tiempo de mise en place y liberando al equipo de trabajo de tareas repetitivas. Su estructura compacta (23,5 x 30,5 x 59 cm) y peso liviano (9,4 kg) facilitan su colocación incluso en espacios reducidos de cocina, sin sacrificar rendimiento ni potencia.
La construcción robusta permite un uso continuo en ambientes gastronómicos, y su diseño facilita la limpieza posterior al uso, lo que ayuda a mantener los estándares de higiene necesarios en cocinas profesionales. Al integrar esta ralladora de pan en la producción, se optimiza el flujo de trabajo, se estandariza la calidad del pan rallado y se mejora la eficiencia operativa de tu cocina o negocio de panificación.
Características:
- Marca: Bimg / Metvisa
- Modelo: MP-200
- Origen: Brasil
- Producción máxima: 80 kilos por hora
- Potencia: 1/2 CV
- Consumo: 0.37 KW/H
- Voltaje: 220 V
- RPM :3500
- Dimensiones: 23,5 x 30,5 x 59cm (An x Prof x Alt)
- Peso: 9.4 kg
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
