La picadora de carne profesional buje 32 Kuma MC32A es una máquina diseñada para cocinas profesionales, carnicerías, rotiserías y servicios de catering que necesitan procesar carne fresca con alta eficiencia y consistencia. Con una capacidad de producción de hasta 350 kg/h, esta picadora permite preparar carne molida, hamburguesas, ragú, embutidos y otras recetas con textura uniforme y de calidad, optimizando el flujo de trabajo diario. Su construcción robusta en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza —características clave en entornos gastronómicos exigentes— mientras que su sistema de buje 32 asegura un picado rápido y efectivo.
 
Este modelo incluye dos discos de picado (6 mm y 8 mm) y dos cuchillas autoafilables, lo que permite adaptar el grado de molienda según el tipo de preparación que se desee realizar. Con una velocidad de cuchillas de aproximadamente 170 rpm y un diseño pensado para uso continuo, la MC32A ofrece la potencia y confiabilidad que buscan profesionales que requieren un rendimiento constante sin interrupciones.
 
Características:
Marca: Kuma.
Modelo: MC32A
Producción: 350 kg/h
Potencia: 2.2 kW
Velocidad de Cuchillas: 170 rpm
Incluye: 2 discos (6mm y 8mm), 2 cuchillas autoafilables.
Dimensiones: 59 x 37 x 64cm
Peso: 42,5 kg
 
 
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.