El spiedo a gas de 5 espadas para presas de mesa es un equipo profesional diseñado para cocinas y puntos de venta gastronómicos que buscan cocción uniforme, jugosa y visualmente atractiva de carnes y aves. Equipado con cinco espadas rotativas alimentadas a gas, permite asar múltiples piezas al mismo tiempo con un movimiento constante que asegura un dorado homogéneo y una distribución pareja del calor, lo que optimiza el rendimiento y la presentación de productos como pollos, carnes y otros cortes.
Su estructura combina materiales resistentes con diseño robusto y acabado pensado para uso intensivo, apto para restaurantes, rotiserías, supermercados y operaciones de venta directa donde la rotisserie es parte del atractivo al cliente. El sistema rotativo facilita la cocción sin necesidad de intervención constante, mientras que la limpieza y el mantenimiento se simplifican con bandejas recolectoras de grasa accesibles. Es una opción confiable para quienes buscan potenciar su producción de asados con resultados homogéneos y de alta calidad.
Características:
Capacidad: 5 espadas.
Dimensiones: 69 x 36 x 69cm (An x Prof x Alt)
Consumo: 0.200 kg/h.
Puerta de vidrio.
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
