El Horno Turbo Venancio Digitop FCDT10 de 10 bandejas es un horno profesional de convección a gas diseñado especialmente para panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles y cocinas gastronómicas de alta producción que necesitan cocción homogénea, eficiente y constante. Con amplio espacio interno y controles prácticos, permite trabajar con múltiples productos horneados —desde panes hasta masas precocidas— con resultados uniformes sin necesidad de girar las bandejas.
Este horno industrial combina robustez, seguridad y rendimiento en un solo equipo. Su sistema de calefacción indirecta y circulación de aire con turbina garantiza que el calor llegue de manera uniforme a cada bandeja, mientras que el panel de control digital facilita la regulación de la temperatura, tiempo y funciones auxiliares. La puerta con vidrio templado de fácil limpieza y los sensores de seguridad —que apagan la turbina al abrir la puerta o si la llama se apaga— hacen que su uso sea más seguro y eficiente en el día a día de cualquier cocina profesional.
Características:
- Capacidad: 10 bandejas de 58 x 68cm
- Tipo de cocción: Convección turbo a gas con distribución uniforme de calor.
- Control: Panel digital multifunción con termostato y temporizador.
- Consumo de gas 2.80kg/h
- Consumo total con motor: 0.38 kw/h.
- Voltaje 127v – 220v
- Moldura en acero inoxidable cepillado
- Posee sistema de seguridad en el quemador, garantizado en pintura a polvo electrostatica con base fosfatizada.
- Sistema de vapor controlado por válvula solenoide
- Camara interna en acero SAE 1020 reforzado.
- Rejilla de protección de la turbina.
- Aislamiento en la piedra.
- Dimensiones: 102 x 137 x 180cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
