El Horno Combinado Inteligente Chef Top Mind One de 5 bandejas GN 1/1 es un equipo profesional de cocina versátil y avanzado, ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías, hoteles y negocios gastronómicos medianos que necesitan gestionar diferentes tipos de cocción con un solo aparato. Permite asar, hornear, cocinar al vapor, gratinar, regenerar y más, adaptándose a múltiples preparaciones sin ocupar demasiado espacio.

Características:

• Panel de control táctil de 9,5" con navegación intuitiva

• Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (No incluye las bandejas)

• Temperatura: 30 °C – 260 °C

• Hasta 9 pasos de cocción por programa.

• CLIMA.Control: ajuste de humedad o aire seco al 10%.

• Cocción con sonda al corazón y función Delta T.

• Más de 1000 programas disponibles.

• Alimentación: Eléctrico

• Voltaje: 380V 3N / 220V 3N / 220V Monofásico

• Potencia total: 9,3 kW

• Frecuencia: 50 / 60 Hz

• Distancia entre bandejas: 67 mm

• Consumo estimado: 26 kWh/día (uso diario en base a 300 días/año)

• Dimensiones: 75 x 78,3 x 67,5cm (An x Prof x Alt)

• Peso neto: 66 kg

* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.