El Horno Combinado Inteligente Chef Top Mind One de 5 bandejas GN 1/1 es un equipo profesional de cocina versátil y avanzado, ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías, hoteles y negocios gastronómicos medianos que necesitan gestionar diferentes tipos de cocción con un solo aparato. Permite asar, hornear, cocinar al vapor, gratinar, regenerar y más, adaptándose a múltiples preparaciones sin ocupar demasiado espacio.
 
Características:
Panel de control táctil de 9,5" con navegación intuitiva
Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (No incluye las bandejas)
Temperatura: 30 °C – 260 °C
Hasta 9 pasos de cocción por programa.
CLIMA.Control: ajuste de humedad o aire seco al 10%.
Cocción con sonda al corazón y función Delta T.
Más de 1000 programas disponibles.
Alimentación: Eléctrico
Voltaje: 380V 3N / 220V 3N / 220V Monofásico
Potencia total: 9,3 kW
Frecuencia: 50 / 60 Hz
Distancia entre bandejas: 67 mm
Consumo estimado: 26 kWh/día (uso diario en base a 300 días/año)
Dimensiones: 75 x 78,3 x 67,5cm (An x Prof x Alt)
Peso neto: 66 kg
 
 
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.