El Horno Eléctrico Manual Chef Lux 5 Bandejas GN 1/1 es un equipo de cocción profesional pensado para cocinas gastronómicas, panaderías, pastelerías, restaurantes y cafés. Combina convección con función de humedad y control manual intuitivo, lo que lo hace ideal para procesos de horneado, asado, regeneración y cocción de una amplia variedad de productos, tanto frescos como congelados, con resultados uniformes y consistentes.
 
Características:
Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Potencia eléctrica: 7.1 kW
Alimentación: eléctrica 220–240 V 3~ o 220–240 V 1~
Dimensiones externas: 75 x 77.3 x 77.2 cm (An x Prof x Alt)
Peso: aproximadamente 67 kg
Panel de control: perillas manuales (tiempo, temperatura, humedad)
Rango de temperatura: desde ~80 °C hasta 260 °C
 
 
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.