El Tiernizador Manual Kuma GRT-MT10 es una herramienta profesional indispensable para carnicerías, rotiserías, restaurantes y cocinas de alto rendimiento que buscan mejorar la textura y el sabor de sus cortes de carne antes de cocinar. Su estructura de acero inoxidable y operación manual permiten trabajar con cortes de hasta 125 mm de ancho de manera fácil y eficiente, sin necesidad de energía eléctrica.
Este tiernizador está diseñado para romper y suavizar las fibras musculares de la carne, facilitando una cocción más uniforme, una mejor absorción de marinados y condimentos y una textura más jugosa en el plato terminado. Perfecto para preparar bifes, milanesas, churrascos o cortes a la plancha, aporta consistencia y calidad profesional en cada pieza.
Gracias a su funcionamiento manual sencillo y robusto, este equipo es ideal para quienes desean potenciar su producción sin complicaciones, manteniendo altos estándares de higiene y durabilidad en su estación de trabajo.
Características:
Marca: Kuma
Tipo: Manual.
Funcionamiento: 100% manual.
Material: Estructura de acero inoxidable.
Ancho máximo de corte: 125 mm / 5 pulgadas
Dimensiones: 39 x 32 x 44cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
