La Parrilla Grill a Gas con Piedras Volcánicas Flamemax HGL-62 es una solución de cocción profesional diseñada para restaurantes, parrillas, food trucks y cocinas gastronómicas que buscan combinar la practicidad del gas con el sabor tradicional de la brasa. Gracias a su sistema con piedras volcánicas distribuidoras de calor, esta parrilla produce una cocción uniforme y eficiente, realzando la jugosidad y el sellado de carnes, aves, pescados y verduras con un toque ahumado característico sin necesidad de carbón o leña.
Construida con cuerpo de acero inoxidable de alta resistencia, la Flamemax HGL-62 incorpora dos quemadores potentes con chispero de encendido que facilitan alcanzar la temperatura de cocción en pocos minutos. Las piedras volcánicas no solo mejoran la distribución del calor, sino que también absorben la grasa que gotea de los alimentos, reduciendo el humo excesivo y generando una brasa intensa que aporta sabor sin generar gases tóxicos.
Este equipo profesional incluye una bandeja frontal de desgrasado que facilita la limpieza diaria y patas regulables para adaptar la altura según el espacio de trabajo. Con un área de cocción de 60 x 45 cm y un peso de 57 kg, es ideal tanto para operaciones de alto ritmo como para eventos gastronómicos donde la consistencia en la cocción y la eficiencia energética son clave.
Características:
- Marca: Flamemax.
- Modelo: HGL-62
- Tipo: Parrilla grill a gas.
- Incluye: Piedras volcánicas para distribución uniforme y rápida del calor.
- Quemadores: 2 potentes con chispero de encendido.
- Material: Acero Inoxidable.
- Bandeja de desgrase frontal.
- Patas regulables.
- Peso: 57 Kg
- Medidas Parrilla: 60 x 45cm
- Dimensiones: 65 x 60,5 x 50cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
