La plancha eléctrica Flamemax HEG-818 de 55 cm es un equipo profesional compacto ideal para cocinas gastronómicas que necesitan una superficie de cocción potente y versátil sin depender de gas. Con una placa de acero inoxidable de 55 × 35 cm y potencia de 3 kW, calienta de forma rápida y uniforme, permitiendo preparar hamburguesas, sándwiches, carnes, verduras y otras elaboraciones con control de temperatura ajustable entre aproximadamente 50 °C y 300 °C. Su diseño incluye bandeja recolectora de grasas que facilita la limpieza diaria y proporciona una operación más higiénica en entornos exigentes.
Este modelo funciona con alimentación eléctrica a 220 V, lo que lo hace adecuado para cocinas secundarias, food trucks o estaciones de apoyo en cocinas principales donde el espacio es reducido pero se requiere una herramienta eficiente. La construcción en acero inoxidable brinda durabilidad y resistencia al uso continuo, y su formato de sobremesa permite integrarlo fácilmente a la línea de trabajo, aportando versatilidad operativa sin ocupar espacio innecesario.
Características:
- Potencia: 3 kW
- Alimentación: 220 V / 50 Hz
- Dimensiones externas: 55 x 43,5 x 22 cm (An x Prof x Alt)
- Superficie útil de cocción: 55 x 35 cm
- Material de construcción: Cuerpo en acero inoxidable.
- Incluye bandeja recolectora de grasa desmontable.
- Control de temperatura mediante termostato regulable (hasta aprox. 300 °C)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
