La plancha a gas Venancio C65 es un equipo profesional compacto diseñado para cocinas gastronómicas, bares, cafeterías y locales de comida rápida que necesitan una superficie de cocción eficiente sin ocupar demasiado espacio. Su placa de acero inoxidable de 65 cm de ancho permite distribuir el calor de forma uniforme y trabajar múltiples preparaciones al mismo tiempo, como sellados de carnes, verduras, omelettes o sándwiches, facilitando el ritmo de trabajo diario. Los quemadores a gas con controles independientes ofrecen regulación precisa de la temperatura en cada zona de cocción, lo que aporta versatilidad para distintos tipos de alimentos.
Este modelo incorpora una bandeja recogegrasas extraíble que agiliza la limpieza y el mantenimiento, aspecto clave en entornos gastronómicos exigentes donde la higiene es fundamental. Su diseño robusto y funcional, junto con la construcción en materiales duraderos, convierte a la C65 en una herramienta confiable para operaciones que buscan rapidez, calidad de cocción y eficiencia operativa sin renunciar a la practicidad y la resistencia propias de un equipo profesional.
Características:
- Formato: Compacto (66 cm de ancho)
- Superficie de Cocción: 100% Libre (Alta capacidad)
- Placa: Acero Carbono 1/4" (6.35mm) de espesor.
- Quemadores: 2 (Dos) con control individual.
- Consumo Total: 0.530 Kg/h (Ultra económico)
- Cuerpo: Acero Inoxidable 430
- Dimensiones: 66 x 50 x 24,5cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
