La plancha con prensa a gas Venancio C80P es un equipo profesional pensado para cocinas gastronómicas que buscan versatilidad, eficiencia y mayor productividad en la preparación de alimentos. Con una superficie de cocción de 80 cm de ancho y construcción en acero inoxidable, ofrece una zona amplia para sellar carnes, cocinar vegetales o preparar sándwiches, mientras que la prensa integrada de gran tamaño permite tostar panes, fundir quesos y terminar preparaciones con mayor rapidez y uniformidad sin necesidad de equipos adicionales. Su diseño robusto y funcional se adapta al ritmo intenso de restaurantes, rotiserías, bares o food trucks, optimizando el flujo de trabajo en momentos de alta demanda.
Este modelo cuenta con quemadores de alta potencia y controles independientes, lo que facilita ajustar la temperatura según cada zona de cocción y administrar el consumo de gas de manera eficiente. La bandeja recogegrasas extraíble agiliza la limpieza diaria y mantiene la higiene en el área de trabajo, mientras que los pies regulables aportan estabilidad en diferentes superficies. La combinación de plancha y prensa en una sola unidad convierte a la C80P en una herramienta versátil y confiable para operaciones gastronómicas que buscan resultados consistentes, rapidez de servicio y calidad en cada preparación.
Características:
- Marca: Venancio.
- Modelo: C80P
- Diferencial: Prensa Incorporada (Ideal Chivitos).
- Ancho de Trabajo: 80 cm (Alta capacidad)
- Quemadores: 3 Tubulares independientes
- Placa: Acero Carbono 1/4" (6.35mm)
- Estructura: Acero Inoxidable 430
- Uso Ideal: Chiviterías, Bares, Food Trucks
- Dimensiones: 81 x 50 x 24,5cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
