La plancha a gas con prensa Venancio C100P es un equipo profesional diseñado para cocinas gastronómicas que requieren potencia, versatilidad y eficiencia de trabajo a la hora de preparar y finalizar alimentos. Con 1 metro de ancho y superficie de acero al carbono de espesor industrial, ofrece una amplia zona de cocción donde puedes sellar carnes, cocinar vegetales o preparar diferentes ingredientes al mismo tiempo, mientras que la prensa incorporada permite tostar panes y fundir ingredientes como queso de forma rápida y uniforme, optimizando el flujo de trabajo durante los momentos de mayor demanda.
El equipo cuenta con cuatro quemadores independientes, lo que facilita el control de la temperatura en distintas zonas de la plancha según el tipo de elaboración, y su cuerpo en acero inoxidable 430 brinda durabilidad y facilita la limpieza en entornos exigentes. La prensa de gran tamaño integrada sobre una parte de la superficie agrega funcionalidad sin sacrificar espacio útil, y los pies regulables permiten adaptarlo a distintos espacios de cocina. Esta plancha con prensa es ideal para restaurantes, bares, chiviterías y locales de comida rápida que buscan elevar la productividad y calidad en cada preparación.
Características:
- Marca: Venancio
- Modelo: C100P
- Configuración: Plancha Abierta + Prensa
- Ancho Total: 100 cm (1 Metro)
- Dimensión Prensa: 295 x 455 mm (Aprox. 1/3 de la superficie)
- Quemadores: 4 (Cuatro) con control individual.
- Cuerpo: Acero Inoxidable 430
- Consumo: 1.00 Kg/h (Eficiencia Baja Presión)
- Dimensiones: 101,5 x 53,5 x 23,5 cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
