La plancha con prensa a gas Venancio C65P es un equipo profesional compacto ideal para cocinas gastronómicas con espacio limitado, cafeterías, food trucks y locales de comida rápida que buscan versatilidad y eficiencia en la preparación de alimentos. Con 66 cm de ancho y dos quemadores independientes, esta plancha divide su superficie en una zona libre para cocinar carnes, vegetales y otros ingredientes, y una zona con prensa incorporada de 295 × 455 mm que permite tostar panes, fundir quesos y finalizar sándwiches y chivitos de forma rápida y uniforme, sin necesidad de equipos adicionales. Su cuerpo en acero inoxidable 430 asegura resistencia al uso diario y facilita las tareas de limpieza y mantenimiento.
El diseño de la C65P optimiza el flujo de trabajo en momentos de alta demanda al permitir cocinar y prensar al mismo tiempo, lo que mejora la productividad y la presentación de los platos. Los controles de gas individuales ofrecen flexibilidad para ajustar la temperatura según cada zona de la plancha, ayudando a gestionar el consumo de gas de manera eficiente. Con dimensiones compactas, pies regulables y resistencia adecuada para el uso intensivo típico de entornos gastronómicos, esta plancha con prensa es una herramienta práctica y confiable para establecimientos que buscan resultados consistentes y rapidez en cada preparación.
Características:
- Marca: Venancio.
- Modelo: C65P
- Formato: Compacto (65 cm de ancho)
- Accesorio Clave: Prensa incorporada (295x455 mm)
- Quemadores: 2 (Dos) con control individual.
- Zona de Trabajo: Mixta (1 Zona Prensa / 1 Zona Plancha Libre).
- Cuerpo: Acero Inoxidable 430
- Consumo: Alta eficiencia (Baja presión).
- Dimensiones: 66 x 50 x 24,5cm (An x Prof x Alt)
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas y pueden diferir ligeramente del producto final.
